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香辛料/調味料とワインの相性

赤ワイン、白ワインに合う基本的な香辛料、調味料の紹介です。参考までにご覧下さい。

赤/白ワイン香辛料/調味料
白ワインに合うレモン、かぼす、すだち、ゆず、しょうが、梅肉、カレー、塩、酢、サラダオイル、白ワインをベースにしたソース
赤ワインに合う醤油、味噌、にんにく、わさび、胡椒、唐辛子、マスタード、XO醤、オリーブオイル、バター、動物油(ラード)、トマトソース、赤ワインをベースにしたソース








未成年者の飲酒は法律で禁止されています。