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赤ワインの種類/特徴

テンプラニーリョ/TEMPRANILLO

■主な産地:スペイン
■香り:フルーティさが漂い、熟成するにしたがい花のような香りが増す。
■色合い:深い赤色
■味わい:口あたりが非常にまろやか。タンニンが少なめで渋みは穏やかである。

スペイン由来のこの品種は、甘いプラムのようなフルーティさをもち、コクとドライなタンニンでよく知られており、アルコール度がやや高め。オーストラリアの風土にうまく適用していますが、ほとんどのワイナリーではまだフルーツを育てている段階と言えます。冷涼地方ではよりスパイシーさが、温暖地方では甘いフルーツの香りと強めのタンニンさが引き出されます。マーガレット リヴァーのステラ ベラ(Stella Bella)、キング ヴァレーにあるマレー ダーリング(Murray-Darling)のジルジエ(Zilzie)、ブラウン ブラザーズ(Brown Brothers)などが知られています。







未成年者の飲酒は法律で禁止されています。